Packaging Tamper-Evident: cos’è e come funziona un packaging inviolabile
10 Settembre 2024
Packaging Bag in Box: perché sceglierli per il tuo vino
Nel settore enologico, il packaging è un elemento essenziale non solo per proteggere il prodotto, ma anche per preservarne la qualità e garantire praticità durante il trasporto e l’utilizzo.
Tra le soluzioni più innovative degli ultimi anni, il Bag in Box si è affermato come un’alternativa sostenibile e funzionale al tradizionale imbottigliamento in vetro.
Questo sistema offre una serie di vantaggi che lo rendono particolarmente adatto alla conservazione del vino, ma anche di altri liquidi alimentari e non alimentari.
In questo articolo approfondiremo cos’è il “BIB Packaging”, come funziona e perché andrebbe scelto come soluzione.
Cos’è il Packaging Bag in Box per il vino?
Il Bag in Box è un sistema di confezionamento composto da due elementi principali:
- Sacca interna multistrato: realizzata in polietilene, è progettata per contenere il vino o altri liquidi senza alterarne le proprietà. Il polietilene è un materiale sicuro, approvato per il contatto con alimenti, ed è altamente resistente a perforazioni e rotture.
- Contenitore esterno: solitamente in cartone, protegge la sacca interna dagli urti e facilita lo stoccaggio e il trasporto.
Un elemento fondamentale del Bag in Box è il rubinetto integrato, che permette di mescere il vino in modo semplice senza esporre il contenuto all’aria.
Questo sistema evita l’ossidazione, uno dei principali nemici della qualità del vino una volta aperto, e contribuisce a mantenere intatte le caratteristiche organolettiche del prodotto.
I Vantaggi del Bag in Box per il Vino
Il successo del Bag in Box nel settore vinicolo è dovuto a una serie di vantaggi, che lo rendono una soluzione preferibile per molte cantine e consumatori.
Maggiore Durata del Vino
Uno dei benefici principali è la prolungata durata del vino.
Rispetto alla classica bottiglia in vetro, una volta aperta, il Bag in Box mantiene il vino fresco per un periodo di tempo notevolmente più lungo.
Quando ancora sigillato, il vino può essere conservato fino a 12 mesi senza subire alterazioni.
Dopo l’apertura, grazie alla struttura ermetica della sacca, il vino rimane in condizioni ottimali per 4-5 settimane, a differenza delle poche giornate di conservazione di una bottiglia tradizionale.
Questo lo rende ideale per il consumo domestico e per la ristorazione.
Conservazione della Qualità
Il Bag in Box garantisce che il vino mantenga le sue proprietà organolettiche, ovvero sapore, aroma e freschezza, fino all’ultima goccia.
In una bottiglia di vetro, il contatto con l’ossigeno inizia a compromettere la qualità del vino già dopo pochi giorni dall’apertura.
Con il Bag in Box, invece, grazie alla sacca sigillata e al rubinetto, l’ossigeno non entra mai in contatto con il vino, assicurando che ogni bicchiere sia buono quanto il primo.
Praticità e Convenienza
Oltre alla qualità, il Bag in Box si distingue per la sua praticità.
È leggero, facile da trasportare e può essere conservato in modo efficiente, occupando meno spazio rispetto alle bottiglie di vetro.
Questo lo rende una soluzione perfetta sia per i produttori che per i consumatori.
Senza considerare che, rispetto all’imbottigliamento in vetro, il Bag in Box offre un risparmio economico significativo, senza compromessi sulla qualità del vino.
Un Packaging Sostenibile
Uno dei temi centrali per l’industria vinicola moderna è la sostenibilità.
Il Bag in Box risponde a questa esigenza con un packaging completamente riciclabile.
Il contenitore in cartone può essere smaltito separatamente dalla sacca interna, riducendo notevolmente i rifiuti non riciclabili.
Inoltre, la produzione del Bag in Box richiede meno energia e risorse rispetto al vetro, contribuendo a una significativa riduzione dell’impronta di carbonio.
Come Funziona il Processo di Imbottigliamento delle Bag in Box
Il processo di imbottigliamento del Bag in Box è estremamente avanzato e garantisce un prodotto sicuro e igienicamente protetto.
Il vino viene sottoposto a microfiltrazione, un processo che rimuove eventuali impurità senza alterare il sapore o le proprietà del vino.
Successivamente, il vino viene trasferito attraverso tubature sterili nella sacca interna del Bag in Box, in un ambiente controllato e privo di ossigeno.
Questo sistema impedisce qualsiasi contatto con l’aria durante il riempimento, proteggendo il vino da ossidazione e contaminazione.
La sacca, una volta riempita, viene sigillata ermeticamente e inserita nel contenitore esterno.
Questo processo assicura che il vino arrivi al consumatore esattamente come previsto dal produttore, senza alterazioni.
Caratteristiche Tecniche del Bag in Box
Il Bag in Box è disponibile in diverse capacità, che vanno dai formati più piccoli da 2 litri per il consumo domestico fino a formati industriali da 1.000 litri.
Le sacche interne possono essere realizzate in film multistrato metallizzato, trasparente o blu, a seconda delle esigenze del prodotto da confezionare.
Questo materiale offre elevate barriere protettive contro luce, ossigeno e umidità, assicurando una conservazione ottimale.
In aggiunta a questo, i rubinetti e i tappi utilizzati nel Bag in Box sono progettati per resistere a temperature che variano dai 5°C agli 85°C, rendendolo adatto a una vasta gamma di applicazioni, sia per prodotti alimentari che non alimentari.
Il Bag in Box: Un Packaging Versatile
Sebbene il Bag in Box sia ampiamente utilizzato per il vino, la sua versatilità lo rende ideale per molti altri articoli.
Tra i più comuni troviamo:
- Settore Alimentari: olio, succhi di frutta, latte, salse, passata di pomodoro, mousse di frutta, acqua e uova liquide.
- Settore Non alimentari: detergenti, prodotti chimici, cosmetici come creme e lozioni, e olio motore.
Questa versatilità lo rende una scelta eccellente per i produttori che cercano una soluzione di imballaggio che possa adattarsi a diverse tipologie di prodotti, senza compromettere la qualità e la sicurezza.
Un Packaging Efficiente e Sicuro
Il Bag in Box è progettato per garantire sicurezza e resistenza durante tutte le fasi di stoccaggio e trasporto.
La sua struttura flessibile permette di risparmiare spazio, rendendolo più efficiente rispetto a contenitori rigidi come le bottiglie di vetro o i fusti.
Inoltre, il processo di produzione è altamente sicuro: l’imbottigliamento avviene in ambienti sterili e con macchinari automatizzati o semi-automatizzati, rispettando i più severi standard igienico-sanitari.
BIB Packaging: Il Futuro del Confezionamento per il Tuo Vino
Il Bag in Box rappresenta una soluzione moderna, pratica e sostenibile per l’industria del vino.
Grazie alla sua capacità di mantenere il vino fresco più a lungo, alla sua facilità di trasporto e stoccaggio e al suo basso impatto ambientale, si sta affermando come un’alternativa valida e vantaggiosa all’imbottigliamento tradizionale.
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Linea Grafica, con il suo impegno verso l’innovazione e la sostenibilità, è pronta a guidarti nella scelta del Bag in Box perfetto per ogni esigenza.
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